Mô tả

Trước khi muốn biết hạt chia mua ở đâu Tp.HCM thì hãy cũng KingNuts tìm hiểu hạt chia là gì nhé!

Hạt Chia – Siêu Hạt Dinh Dưỡng Từ Thiên Nhiên

Hạt chia đã trở thành một từ khóa hot trong thời gian gần đây nhờ những lợi ích tuyệt vời, nhưng thực ra chúng đã được sử dụng hàng trăm năm trước. Các bộ lạc người Mỹ bản địa như Chumash, Maidu, và Costanoan đã xem hạt chia là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống, và hạt chia thậm chí còn được trồng cùng với ngô ở một số vùng của Mexico.

Thời xưa, hạt chia không được dùng như cách chúng ta trộn vào sinh tố hay ăn sáng ngày nay. Người ta thường trộn chúng với bột để làm bánh, hoặc nấu cùng nước để làm cháo, súp. Ngoài ra, hạt chia còn được dùng như một phương thuốc chữa các bệnh như sốt và viêm.

Qua thời gian, hạt chia dần trở nên phổ biến trở lại, nhưng ban đầu không phải là siêu thực phẩm như hiện nay. Theo New York Times, hạt chia từng được biết đến như một món đồ lạ mắt trong gia đình. Tuy nhiên, ngày nay, chúng đã trở thành một nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn như pudding, sinh tố, và bánh mì.

Thành Phần Dinh Dưỡng Của Hạt Chia Là Gì?

Tại sao hạt chia lại phổ biến đến vậy? Một lý do chính là do thành phần dinh dưỡng ấn tượng của chúng. Chỉ với một muỗng canh hạt chia (khoảng 69 calo), bạn đã nhận được:

• 2 gram protein
• 5 gram chất béo (1g bão hòa, 7g không bão hòa đa, 1g không bão hòa đơn, và 0g chất béo chuyển hóa)
• 6 gram carbs

Mua Hạt Chia ở đâu chính hãng để chúng chứa một số vitamin và khoáng chất. Một muỗng canh cung cấp:

Ngoài ra, hạt chia còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu. Trong một muỗng canh, bạn có thể nhận được:

• 2 miligam phốt pho (11% nhu cầu hàng ngày cho người lớn)
• 7 mg canxi
• 8 mg kali
• 5 IU vitamin A
• 2 mg vitamin C
• 1 mg vitamin E

Lợi Ích Sức Khỏe Từ Hạt Chia

Khi mua hạt chia bao xá 25kg, chúng không chỉ chứa nhiều dưỡng chất mà còn là nguồn axit béo omega-3 tuyệt vời và chất chống oxy hóa như axit chlorogen, axit caffeic, quercetin, và kaempferol, giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch, chống lão hóa và ung thư. Chất xơ trong hạt chia cũng có lợi cho hệ tiêu hóa và có thể giúp kiểm soát các vấn đề sức khỏe như tiểu đường loại 2, huyết áp cao và trầm cảm.

Hạt chia chứa nhiều chất xơ, giúp tạo cảm giác no và có thể hạn chế việc ăn quá nhiều, nhưng chưa có bằng chứng rõ ràng về khả năng giảm cân. Nghiên cứu cho thấy tiêu thụ 50g hạt chia mỗi ngày không tác động đáng kể đến cân nặng hay các yếu tố nguy cơ như viêm và huyết áp cao. Hạt chia vẫn là một nguồn dinh dưỡng dồi dào với chất xơ, protein, canxi, phốt pho và omega-3, nhưng hiệu quả giảm cân trên người chưa được xác nhận đầy đủ.

Có bất kỳ rủi ro sức khỏe tiềm ẩn nào khi ăn hạt Chia?

Mặc dù hạt chia rất giàu dinh dưỡng, nhưng bạn không nên lạm dụng, vì quá nhiều thứ gì cũng không tốt. Quy tắc này áp dụng cho mọi loại thực phẩm, và chỉ cần sử dụng đúng liều lượng, bạn sẽ không gặp vấn đề. Ví dụ, một muỗng hạt chia chỉ chứa 69 calo.

Tuy nhiên, do hạt chia chứa nhiều chất xơ, tiêu thụ quá mức có thể gây rối loạn tiêu hóa, đặc biệt nếu cơ thể bạn chưa quen với chế độ giàu chất xơ. Hãy tăng dần lượng hạt chia trong khẩu phần ăn và uống nhiều nước để tránh khó chịu.

Một lưu ý quan trọng là không nên ăn hạt chia khô. Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn hạt chia khô và sau đó uống nước có thể gây tắc nghẽn thực quản do hạt chia nở ra. Để an toàn, hãy luôn ngâm hoặc nấu chín chúng trước khi dùng.

Vậy mua hạt chia ở đâu để có chất lượng tuyệt vời nhất?