Hạt Chia, một siêu thực phẩm có từ thời Aztec, hiện đang được nhiều người trên thế giới dùng làm thực phẩm bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể họ. Chúng có trong danh sách A dinh dưỡng như một nguồn giàu chất xơ, chất béo omega-3, protein, vitamin và khoáng chất.
Chúng là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời như là một phần của chế độ ăn uống cân bằng và chúng cũng liên tục được bán trên thị trường như một chất hỗ trợ giảm cân và giảm cân với số lượng lớn bởi những người theo dõi cân nặng, nhưng bạn có thể nghe quá nhiều điều tốt và siêu thực phẩm này cũng không ngoại lệ. Dưới đây là một số tác dụng phụ của hạt chia bạn cần chú ý.
6 tác dụng phụ của hạt Chia
1. Có thể gây táo bón hoặc tiêu chảy
Có hàm lượng chất xơ rất cao, ở mức gần 11 gm mỗi ounce, lượng lớn chất xơ khuyến nghị của Hiệp hội Dinh dưỡng Hoa Kỳ là 38 g cho nam và 25 g cho nữ trong ngày. Nhưng chế độ ăn nhiều chất xơ không có tác dụng với mọi loại cơ thể. Quá nhiều chất xơ trong một lần có thể dẫn đến đầy hơi, táo bón và tiêu chảy. Nên ăn hạt chia với nhiều nước hoặc ngâm chúng trước. Ngâm giúp dễ tiêu hóa chúng hơn. Nó cũng cung cấp các lợi ích bổ sung của việc giải phóng tất cả các chất dinh dưỡng được lưu trữ bên trong.
Ngâm 1 muỗng canh hạt chia trong 1 cốc nước qua đêm. Hoặc nghiền chúng và sử dụng trong sinh tố.
Xem thêm: Hạt chia và những điều chưa biết!
2. Có thể làm bạn nghẹt thở
Đã nổi tiếng là một mối nguy hiểm nghẹt thở. Như một báo cáo của tạp chí Time nhấn mạnh, tiêu thụ không chính xác có thể dẫn đến các biến chứng liên quan đến tác dụng phụ hạt chia. Khi bạn cho hạt chia vào miệng hoặc ăn chúng mà không ngâm nước, bạn có nguy cơ bịt miệng hoặc nghẹn chúng. Bạn thậm chí có thể kết quả là tử vong do không thể hô hấp.
Tại sao? Bởi vì hạt khi khô và khi gặp nước sẽ hấp thụ gấp 27 lần trọng lượng khô của nó trong nước. Nó biến thành gelatin và nở ra mạnh mẽ, đầy đặn với nước. Khối dính này có thể bị kẹt trong thực quản của bạn, làm cho bạn bị nghẹn. Luôn ngâm hạt hoặc rang chúng trước khi cho vào cơ thể bạn nhé!
3. Có thể ngăn ngừa đông máu
Khi chúng được nạp axit béo omega-3, hạt chia có thể hoạt động như chất làm loãng máu tự nhiên, ngăn chặn máu của bạn bị đông máu. Nếu bạn đã dùng thuốc làm loãng máu như warfarin, hãy tránh xa chia. Vì lý do tương tự, tránh hạt chia ngay sau khi phẫu thuật để tránh chảy máu quá nhiều.
4. Có thể làm nặng thêm bệnh viêm túi thừa của bạn
Những người bị viêm túi thừa phát triển túi phình hoặc túi gọi là túi thừa dọc theo niêm mạc của ruột già. Chúng bị viêm và cố gắng đẩy ra khỏi thành đại tràng, gây đau (thường ở bên trái của bụng), đầy hơi hoặc tiêu chảy.
Trong khi một phương pháp chữa bệnh túi thừa là chế độ ăn nhiều chất xơ và hạt chia có nhiều chất xơ, bạn nên tránh chúng khi một cuộc tấn công đang diễn ra. Những hạt nhỏ này thường bị mắc kẹt trong túi thừa và gây viêm cho chúng.
Xem thêm: https://kingnuts.net/hat-chia-uc-bao-nhieu-tien-1kg-chinh-hang-n10.html
5. Có thể đặt ra một phản ứng dị ứng
Nếu bạn bị dị ứng hạt, bạn cũng có thể bị dị ứng với hạt chia, có rất nhiều protein trong đó và đó là tin xấu nếu bạn bị dị ứng với protein trong hạt chia. Một khẩu phần 100 gm có khoảng 16,54 gm protein. Đối với những người bị dị ứng hạt, có thể khỏi bàn đến trong thực đơn ăn uống của họ.
Hạt chia có tác dụng phụ gì? Phản ứng có thể bao gồm từ phát ban da và nổi mề đay đến chảy nước mắt, nôn mửa và tiêu chảy. Cũng coi chừng ho lặp đi lặp lại, khò khè, khó nuốt và cổ họng khàn. Bạn cũng có thể cảm thấy chóng mặt. Khi tình trạng viêm bùng lên ở thanh quản, lưỡi và miệng, bạn có thể thấy khó nói chuyện và thậm chí khó thở. Nếu dị ứng của bạn nghiêm trọng hơn, bạn có thể bị sốc, mạch của bạn có thể yếu đi và da bạn có thể chuyển sang màu nhạt hoặc xanh.
6. Khối u tuyến tiền liệt có thể kích hoạt
Trường hợp hạt chia hỗ trợ điều trị khi nói đến ung thư tuyến tiền liệt chưa được đóng lại. Trong khi một số nghiên cứu chỉ ra rằng nó có thể làm giảm nguy cơ phát triển khối u tuyến tiền liệt, thì nghiên cứu khác lại mâu thuẫn với điều này.
Một nghiên cứu năm 2010 đã tuyên bố rằng axit alpha-linolenic axit béo omega-3 không làm tăng nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt và thậm chí nó còn làm giảm nguy cơ. Nhưng một nghiên cứu gần đây năm 2013 chỉ ra rằng ăn thực phẩm chứa nhiều axit béo omega-3 như hạt chia có chứa axit alpha-linolenic có thể kích hoạt sự hình thành khối u tuyến tiền liệt. Điều này có thể ngụ ý tăng nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt.
Nhìn chung, chúng là một món quà tuyệt vời của thiên nhiên ban tặng. Không có gì ngạc nhiên khi mọi chuyên gia dinh dưỡng yêu thích nó. Ayurveda cũng khuyên bạn nên thêm chia vào chế độ ăn uống thường xuyên của bạn, ý thức về tác dụng giàu chất xơ của nó. Nhưng vì siêu thực phẩm vẫn chưa được hiểu đầy đủ, nên sẽ cần nhiều nghiên cứu hơn trước khi có thể tuyên bố an toàn cho những người mắc các bệnh như triglyceride cao và huyết áp thấp và thậm chí cả phụ nữ mang thai.
Chỉ cần đảm bảo rằng bạn không chỉ dựa vào các loại hạt nhập khẩu để cho lượng chất xơ hàng ngày của bạn. Nếu bạn đang có mục tiêu giảm cân, có thêm nó sẽ không giúp bạn giảm được nhiều. Rốt cuộc, bạn cũng sẽ có thêm lượng calo từ chúng.
Tham khảo thêm: 15 Công Dụng [BẤT NGỜ] Hạt Chia Úc Đã Được Chứng Minh
Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Nội dung hoàn toàn mang tính thông tin và giáo dục và không nên được hiểu là lời khuyên y tế. Vui lòng sử dụng nội dung chỉ với sự tư vấn với một chuyên gia y tế hoặc chăm sóc sức khỏe được chứng nhận thích hợp.