Mô tả
Với vị ngọt nhẹ tự nhiên, nhân óc chó vàng, sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích hương vị dịu nhẹ. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị bùi béo đặc trưng, dễ gây nghiện nhờ hàm lượng chất béo lành mạnh cao trong hạt. Vị béo này không hề gây ngán mà ngược lại, càng ăn càng cảm thấy ngon miệng.
Đây là một trong những loại hạt có giá trị dinh dưỡng cao, được ưa chuộng trên toàn thế giới, bao gồm protein, chất xơ, axit béo omega-3, vitamin và khoáng chất, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
1. Nhân Óc Chó Vàng – Siêu Hạt Dinh Dưỡng Chính Ngạch Từ Kingnuts
NHÂN ÓC CHÓ CHANDLER MỸ:
- Xuất xứ: Mỹ
- Loại nhân: Tách tay tại Việt Nam
- Tỉ lệ nhân nguyên: 80%
- Màu sắc: Vàng nâu
- Mùi vị: Ngọt
- Size nhân: Tùy theo quả tách. 30 – 36mm +
- Quy cách đóng gói: túi 5kg. Thùng 20kg.
- Bảo quản: 2-5 độ C.
NHÂN ÓC CHÓ CHANDLER CHILE:
- Xuất xứ: Chile
- Loại nhân: Tách tay tại Việt Nam
- Tỉ lệ nhân nguyên: 85%
- Màu sắc: Vàng đều.
- Mùi vị: Hơi chát
- Size nhân: Tùy theo quả tách. 30 – 36mm +
- Quy cách đóng gói: túi 5kg. Thùng 20kg.
- Bảo quản: 2-5 độ C.
Chúng tôi cung cấp nhân óc chó số lượng lớn: Liên hệ: 0921.012345
1. Nhân óc chó tách vỏ là gì?
Nhân óc chó vàng tại Việt Nam được tuyển chọn và tách vỏ cẩn thận, đảm bảo loại bỏ hoàn toàn những hạt bị hư hỏng, sâu mọt hoặc có dấu hiệu lên dầu. Đây là điểm khác biệt đáng kể so với sản phẩm nhập khẩu đã tách sẵn từ nước ngoài. Nguyên liệu được sử dụng là những quả óc chó nguyên vỏ thuộc dòng Chandler, với xuất xứ tùy theo mùa vụ từ Mỹ hoặc Chile. Dù xuất xứ có sự thay đổi, chất lượng của hạt vẫn luôn được đảm bảo và không có sự khác biệt đáng kể.
Bạn có biết: Cách làm kẹo từ nhân hạt óc chó?
2. Có bao nhiêu loại nhân óc chó?
Việc phân loại nhân óc chó khá phức tạp, phụ thuộc vào nhiều yếu tố như giống loài hay kích thước hạt. Ví dụ, dựa vào giống cây, có nhiều loại như Harley, Chandler, Livermore,… hoặc dựa vào kích thước hạt, ta có thể phân loại thành các size như baby, jumbo,… Với nhiều năm kinh nghiệm, KingNuts nhận thấy rằng tại Việt Nam, việc phân loại nhân óc chó thường dựa trên hai tiêu chí chính: mục đích sử dụng và nhu cầu thị trường. Đối với những sản phẩm làm nguyên liệu cho sữa hay nhân vỡ để chế biến, người tiêu dùng thường chọn các loại nhân size nhỏ, giúp tiết kiệm chi phí hơn. Những loại này có giá thành thấp hơn khoảng 2/3 so với các loại nhân nguyên cánh hoặc size lớn như Jumbo.
a. Mục đích sử dụng
Khi bạn có nhu cầu tìm nhân óc chó mỹ làm nguyên liệu để làm sữa, thì nhu cầu tìm nhân đẹp hầu như không cần thiết, các loại nhân size baby (size nhỏ) hay vỡ vụn đều hoàn toàn có thể được lựa chọn, vì giá thành của loại này tương đối rẻ, giá thường chỉ bằng 2/3 so với những loại nhân Jumbo, nhân nguyên cánh…
Một số loại nhân óc chó phân loại theo mục đích như sau:
– Nhân óc chó baby, bẻ vụn: Nguyên liệu làm sữa hạt, mixnuts, granola,…
– Nhân óc chó size Jumbo, nhân nguyên cánh: bán nguyên nhân, làm kẹo óc chó,…
b. Xuất xứ của quả óc chó
Hiện nay, thị trường trong nước đặc biệt ưa chuộng hai dòng óc chó Chandler từ Mỹ và Chile, nhờ vào những đặc điểm nổi bật riêng biệt của chúng:
- Nhân óc chó Chandler Mỹ: Có màu sắc vàng sẫm hoặc nâu đặc trưng, với nhân vị ngọt và các đường gân trong nhân khá rõ. Đây là loại được đánh giá cao về hương vị và chất lượng.
- Nhân óc chó Chandler Chile: Màu sắc sáng vàng, đồng đều, không lẫn màu nâu. Nhân có vị nhẹ hơn và các đường gân mờ hơn so với hàng Mỹ. Kích thước nhân của loại này thường nhỏ hơn nhưng vẫn đảm bảo chất lượng dinh dưỡng cao.
c. Phân loại theo giống cây
– Có khá nhiều giống được trồng trên thế giới, tuy nhiên phổ biến tại nước ta chỉ có hai loại đó là Chandler và Harley, tuy nhiên dần dần dòng Chandler đã gần chiếm ưu thế vì những tiện dụng khi tách nhân cũng như độ hao hụt, thời gian bảo quản, size to, nhân đều,…
3. Cách tách nhân óc chó tại nhà
Dưới đây là cách tách nhân óc chó tại nhà một cách dễ dàng:
Dụng cụ cần chuẩn bị:
- Kìm tách vỏ hoặc dụng cụ kẹp chuyên dụng
- Dao nhỏ, mũi nhọn
- Khăn sạch hoặc giấy để lót
Cách thực hiện:
- Chuẩn bị hạt óc chó: Chọn những quả óc chó có vỏ sạch, không bị nứt vỡ. Đặt quả óc chó lên một bề mặt cứng, ví dụ như thớt hoặc bàn.
- Dùng kìm tách vỏ:
- Sử dụng kìm tách vỏ hoặc dụng cụ kẹp chuyên dụng để kẹp vào giữa quả óc chó. Đây là điểm có cấu trúc yếu nhất, dễ bị nứt khi có lực tác động.
- Nhẹ nhàng bóp cho đến khi vỏ nứt ra nhưng không dùng quá nhiều lực để tránh làm hỏng nhân bên trong.
- Tách vỏ bằng dao:
- Sau khi vỏ đã nứt, dùng mũi dao nhỏ chèn vào khe vỏ để tách hai nửa vỏ ra.
- Tiếp tục dùng dao nhọn để nhẹ nhàng lấy nhân ra khỏi vỏ, tránh làm vỡ nhân.
- Làm sạch nhân:
- Sau khi lấy nhân ra, bạn có thể sử dụng khăn hoặc giấy để làm sạch lớp vỏ mỏng bám trên nhân nếu cần.
Mẹo nhỏ:
- Để tách vỏ dễ dàng hơn, bạn có thể nướng nhẹ quả óc chó trong lò vi sóng hoặc lò nướng trong 5-10 phút. Vỏ sẽ trở nên giòn hơn và dễ tách.
- Nếu không có dụng cụ chuyên dụng, bạn có thể sử dụng kìm thường hoặc thậm chí là một chiếc búa nhỏ, nhưng nhớ kiểm soát lực để tránh làm nát nhân.
Với cách làm này, bạn có thể dễ dàng tách nhân óc chó tại nhà và sử dụng ngay cho các món ăn hoặc bảo quản để dùng dần.
4. Mua nhân óc chó tách sẵn ở đâu?
Nhân Óc Chó Vàng Tại Kingnuts
- Chất lượng cao: Tại Kingnuts, nhân hạt óc chó vàng chất lượng cao được tuyển chọn kỹ lưỡng, đảm bảo về nguồn gốc xuất xứ từ các vùng đất nổi tiếng như Mỹ hay Chile – nơi sản sinh ra những quả óc chó thơm ngon và giàu dinh dưỡng nhất.
- Đóng gói cẩn thận: Sản phẩm được đóng gói cẩn thận trong các hộp với trọng lượng 300g và 250g, phù hợp với nhu cầu sử dụng của mọi gia đình.
- Giá cả hợp lý: Với mức giá chỉ 85.000 VND cho hộp 150g và 127.000 VND cho hộp 250g, bạn sẽ có trong tay những hạt óc chó cao cấp, mang đến sự hài lòng về cả chất lượng và giá trị.
- Bảo quản hiện đại: Sản phẩm được đóng gói trong quy trình bảo quản hiện đại, giúp giữ nguyên hương vị tự nhiên và hàm lượng dinh dưỡng quý giá.
- Dinh dưỡng dồi dào: Từng hạt óc chó đỏ mang đến vị béo ngậy đặc trưng và chứa đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe như Omega-3, vitamin E và chất chống oxy hóa.
Chính sách mua hàng tại Kingnuts
- Tư vấn 24/7: Đội ngũ tư vấn sẵn sàng hỗ trợ khách hàng bất cứ lúc nào, mọi ngày trong tuần.
- Sản phẩm chất lượng cao: Kingnuts cam kết cung cấp các sản phẩm hạt dinh dưỡng đạt tiêu chuẩn cao nhất, nhập khẩu từ các nguồn uy tín.
- Vận chuyển nhanh chóng: Đảm bảo giao hàng nhanh chóng, đúng thời gian cam kết đến mọi địa điểm trên toàn quốc.
- Ship COD toàn Việt Nam: Hỗ trợ dịch vụ giao hàng thu tiền tận nơi (COD) cho tất cả các tỉnh thành trên khắp Việt Nam.
- Thanh toán sau khi nhận hàng: Khách hàng có thể kiểm tra sản phẩm trước khi thanh toán, đảm bảo sự yên tâm tuyệt đối.
Nếu bạn chưa cần đến số lượng lớn, bạn có thể mua chúng Online tại các shop trên các trang thương mại điện tử như: Tiki, Lazada, Shopee,…
5. Cách bảo quản nhân đã tách
Nhân óc chó vàng là một thực phẩm giàu dưỡng chất, nhưng để giữ nguyên hương vị và giá trị dinh dưỡng của hạt, việc bảo quản đúng cách là vô cùng quan trọng. Dưới đây là một số cách bảo quản nhân óc chó vàng mà bạn nên lưu ý:
1. Bảo Quản Trong Tủ Lạnh
Loại hạt này chứa nhiều chất béo lành mạnh, do đó, nếu để ở nhiệt độ phòng trong thời gian dài, hạt có thể bị ôi hoặc mất đi hương vị tự nhiên. Để giữ được sự tươi ngon, bạn nên bảo quản trong tủ lạnh. Đặt hạt vào một hũ hoặc túi kín, sau đó cất vào ngăn mát tủ lạnh. Cách này giúp hạt giữ được hương vị trong khoảng 6 tháng đến 1 năm.
2. Sử Dụng Túi Hút Chân Không
Nếu bạn không có không gian trong tủ lạnh hoặc muốn bảo quản hạt trong thời gian dài hơn, sử dụng túi hút chân không là một lựa chọn tuyệt vời. Bằng cách loại bỏ không khí ra khỏi túi, túi hút chân không giúp ngăn chặn quá trình oxy hóa và bảo vệ hạt khỏi độ ẩm, giữ cho sản phẩm luôn tươi mới.
3. Bảo Quản Ở Nơi Khô Ráo, Thoáng Mát
Nếu bạn chọn bảo quản ở nhiệt độ phòng, hãy đảm bảo để hạt ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao. Bạn nên sử dụng hũ kín hoặc túi có khóa kéo để ngăn không khí và độ ẩm tiếp xúc với hạt. Tuy nhiên, cách bảo quản này chỉ nên áp dụng trong thời gian ngắn, khoảng 1-2 tháng, để tránh hạt bị ôi.
4. Tránh Tiếp Xúc Với Mùi Khác
Nhân óc chó vàng có khả năng hấp thụ mùi mạnh, vì vậy bạn nên tránh để hạt gần các thực phẩm có mùi nồng như hành, tỏi, hoặc các loại gia vị khác. Bảo quản hạt trong hũ kín sẽ giúp ngăn ngừa việc hạt bị nhiễm mùi, giữ nguyên được hương vị tự nhiên.
6. Cách lựa chọn nhân óc chó tốt
Để chọn được nhân óc chó tốt, bạn cần lưu ý một số điểm quan trọng sau đây:
- Kiểm tra màu sắc: Nhân óc chó chất lượng thường có màu đồng đều. Đối với óc chó Mỹ, nhân sẽ có màu vàng nâu đậm, trong khi nhân óc chó Chile thường có màu sáng hơn. Tránh chọn những loại có màu sắc nhợt nhạt hoặc có dấu hiệu loang lổ.
- Kiểm tra cấu trúc: Khi bẻ đôi hạt óc chó, bạn cần chú ý bên trong. Nhân óc chó tươi mới sẽ có màu trắng sữa, còn nếu màu nhân đã chuyển sang ngà hoặc vàng đục, đó là dấu hiệu hạt đã bị cũ, chất lượng kém hơn.
- Kiểm tra mùi: Nhân óc chó tươi thường có mùi thơm dịu nhẹ, không bị hôi dầu. Nếu bạn ngửi thấy mùi dầu cũ, điều này cho thấy hạt đã bị oxy hóa và không còn giữ được chất lượng tốt.
- Mua từ nguồn uy tín: Để đảm bảo mua được sản phẩm chất lượng cao, bạn nên chọn những đơn vị phân phối có uy tín. KingNuts là một trong những địa chỉ tin cậy cung cấp các loại nhân óc chó nhập khẩu chất lượng, với đầy đủ chứng từ và đảm bảo nguồn gốc xuất xứ.
Chọn nhân óc chó tốt không chỉ đảm bảo hương vị mà còn giúp bạn tận hưởng trọn vẹn những giá trị dinh dưỡng mà hạt mang lại. Hãy đến với Kingnuts để trải nghiệm sự khác biệt từ những hạt óc chó đỏ chất lượng cao và tận hưởng cuộc sống khỏe mạnh hơn mỗi ngày!
Liên hệ hotline: Để được hỗ trợ và tư vấn, vui lòng liên hệ qua số hotline: 0921.012345 – 0921.232428.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.